GoogleカレンダーはPC版ではかなり見やすく、また機能も豊富なので使いこなせるととても便利です。
予定により色分けを設定したい場合は複数のカレンダーにて管理する必要があり、またその表示順などはコントロールが難しいです。（管理されているカレンダーの上から順に表示される状態になります。）
翌月のスケジュールなども確認がしやすいので、操作方法を習得できるかどうかという部分が肝になってまいります。

スマホになるとレスポンシブには対応していますが、どうしてもフォントなどのサイズ調整ができないため、見切れてしまい肝心な部分が見えづらかったりします。

エクセルカレンダーは手作りで作成していくものなので、基本的には手がかかるものとなります。但し使い勝手においては皆利用したことのあるアプリであるため操作を覚える必要があまりなく、初期導入としては導入しやすいものかと思います。エクセルで作成したまま表示されるイメージとなります。
PCとスマホでレスポンシブは行えませんので、できるだけ制作はスマホに合わせて作ることが望ましいです。